Beschrijving
Basilicum heeft een kruidige smaak met een zoet aroma. Het wordt veel in de Italiaanse keuken gebruikt. De hoeveelheid mineralen in basilicum is spectaculair! Naast de groene basilicum bestaan er rode basilicum, citroenbasilicum en Thaise basilicum. De rode (paarse) smaakt iets sterker. Thaise basilicum neigt iets naar de smaak van dragon en anijs.