Beschrijving
Champignons zijn paddenstoelen met een ronde witte hoed en een vrij neutrale smaak. De meest bekende eetbare paddenstoel is de witte champignon. De witte champignon wordt het hele jaar door in ons eigen land geteeld. Dat gebeurt in speciale ruimten waar met de juiste temperatuur en luchtvochtigheid een optimaal klimaat wordt gecreëerd.